Menu Découverte :

Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 28 €

Entrée / Plat / Dessert : 32 €

 

Entrées :

Filet de maquereau cru/cuit au piment d’espelette et à la coriandre, coulis de piquillos et de roquette 

ou

Veau vitello tonnato et aspic de légumes confits à la tomate bio et basilic

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Plats :

Pressé de raie au citron confit, câpres et chorizo, écrasé de pomme de terre et sauce vierge

ou

Filet de canette aux abricots, polenta aux agrumes et légumes de saison

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Desserts : au choix dans le Menu Tentation

 

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Menu Tentation :

Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 38 €

Entrée / Plat / Dessert : 42 €

 

Entrées :

Ravioles de homard et petits légumes, boulgour aux courgettes et sauce homardine

ou

Poulpe poêlé à l’ail et à la tomate, caviar d’aubergine et tuiles de pain

ou

Foie gras mi-cuit et son chutney du moment

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Plats :

Filet de Saint Pierre poêlé, légumes chop suey, pâtes udon et bouillon dashi

ou

Pluma ibérique, cocos de Paimpol, girolles et petits légumes, jus à la sauge

ou

Entrecôte Angus, frites et sauce béarnaise maisons

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Desserts :

Assiette de 3 fromages et salade verte

ou

Profiteroles au chocolat et chantilly

ou

Entremet chocolat/café sur génoise au Get 27 et crème anglaise au Get 27

ou

Reines-Claudes poêlées à la Fine Bretagne, glace à la vanille Bourbon et feuilleté croustillant

ou

Verrine de mousse légère au citron, fraises Gariguettes au basilic, sablé au sarrasin

ou

Irish Coffee ou Coupe colonel

 

 

 

OUVERTURE

midi et soir le mercredi 15 Août 2018

(la formule déjeuner ne fonctionne pas les jours fériés)  

Ouvert tous les midis du mardi au vendredi  à partir de 12h00 à la fin du service.

Ouvert tous les soirs du mardi au samedi

à partir de 19h00 à la fin du service.

 

Réservation au :

02.97.61.50.90

ou sur ce site dernier onglet

 

 

Adresse: 

19 rue de la Boucherie
56000 Vannes

restaurantk19@gmail.com

 

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Pour les grandes tables :

 

- Entre 10 et 15 personnes, pré-choix dans la carte communiqué 24h à l'avance

- Entre 15 et 20 personnes, pré-choix entre 2 entrées/2 plats et/ou 2 desserts de la carte communiqué 24h00 à l'avance

- A partir de 20 personnes, menu commun obligatoire

 

Le vendredi et le samedi soir, formule entrée/plat/dessert, soit 32 € ou 40 € hors boisson, obligatoire à partir de 10 personnes

 

N'hésitez pas à nous contacter !